香软的郁金香戚风蛋糕怎么做好吃又简单
闲暇的时光中，想不想尝试做一次蛋糕，郁金香戚风蛋糕细腻而美味，做法难度不大，适合每一位初学者尝试。松松软软的蛋糕是郁金香的模样，用的是郁金香蛋糕磨具。黄澄澄的蛋糕看上去就有食欲，咬一口，又松又香又软，味道好的无比，快来尝试一下吧~
主料
鸡蛋 ：200面粉 ：85
糖 ：90
牛奶 ：40
油 ：40
辅料
枸杞 ：5具体步骤
分蛋5个,蛋黄和蛋清分开放.
蛋黄中加入牛奶,白糖,油.搅匀
筛入低粉,搅匀.一定要搅至无干粉,无颗粒状.
蛋清五个.
加入白糖打发至大泡.加入所有的白糖,继续开打(用电动打蛋器打发)
打发至打蛋器提起,有小弯角出现,还要打发至短小的小直角(不要打过,也不要没打发哦)
将蛋白放一小部分至蛋黄液中搅匀
全部蛋白倒入蛋黄液中,搅匀
放入郁金香花朵模具中.
入烤箱前晃动下模具,震出气泡来.150度烤12分钟.
1、蛋清和蛋黄一定要分好，蛋清打发和搅拌一定要到位，最后注意火候，不同的烤箱需要根据实际情况作出调整。
