![美味的私房炒鳝丝怎么做好吃又简单]( "美味的私房炒鳝丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
45分钟所谓的私房炒鳝丝当然带着一些私房的味道，将鳝丝做成了不一样的感觉。鳝丝看起来一条条的，很是美味，吃起来也很顺滑，口感很独特。做这个私房炒鳝丝的时候，留一些汤汁儿，美味的汤汁溢出了盘子，赶快用勺子舀一口尝尝，真是鲜香的不得了啊。
主料
鳝丝 ：
500 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱姜蒜 ：
适量料酒 ：
适量老抽 ：
适量麻油 ：
适量水淀粉 ：
适量白胡椒粉 ：
适量 具体步骤
鳝丝洗净，切断
锅中放油，将葱、生姜、鳝丝一起炒入
倒入料酒炒匀
倒入老抽上色
加入淀粉勾芡，加入白胡椒粉炒匀
另起一锅将麻油烧热，倒入鳝丝锅中
加入盐进行调味，装盘即可
