美味的私房豆豉酥鱼怎么做好吃又简单
美味的私房豆豉酥鱼，这是一道很可口的家常菜，鱼带着它本身的鲜，上面淋上一层豆豉，鱼肉里面融合了豆豉和他本身的味道，可口否认豆豉殊鱼，不失美味，色彩搭配上，清一色的棕褐色，让人看起来就很有食欲，令人垂涎三尺。吃起好吃得恨不得把舌头都吞掉。
主料
鱼 ：适量豆豉 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
鱼洗净，用油半煎半炸到干松。 .葱切段，姜切片。锅里油全部倒掉，锅上沾的油小火炒豆豉，豆豉和油完全融合。放入葱姜八角香叶，煸炒出香味。放入黄酒，生抽，香醋，白糖，盐，五香粉。搅拌均匀。
兑水大约能淹没鱼（油炸的时候就能看到油到哪里可以淹没，同理放水）。煮沸。尝一下味道，调整到自己觉得可口。.鱼放在压力锅里，倒入熬的汁。中大火压20分钟。
出锅浸泡一夜即可。
