美味的私房醋泡子姜怎么做好吃又简单
私房醋泡子姜味道很不错。姜一直都是万能药，不舒服的时候吃点姜就舒服多了，但是大部分人都不喜欢姜冲人的味道，私房醋泡子姜用白糖泡出来的姜片甜甜的，很好吃，口感脆脆的，非常棒，而且常吃对身体非常好，吃剩的放进玻璃罐储藏起来，下次再吃依然美味。
主料
子姜 ：600米醋 ：500
辅料
冰糖 ：适量具体步骤
子姜洗干净沥水
斜切成0.3cm厚的片
晾干姜片表面水份
准备好9℃米醋和冰糖
取一干净无油的瓶子或罐，装入姜片至八分满，装入冰糖至瓶口
倒入米醋至没过冰糖的一半盖紧盖子，两天后可以吃了
这是泡好的，淡淡的胭脂红非常漂亮，酸甜脆爽，健胃消食，逢年过节或平时吃多了大鱼大肉吃上几片，能消食解腻，同时也是吃白粥绝佳拍档
