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美味的私房口味小龙虾 怎么做好吃又简单

美味的私房口味小龙虾 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

小龙虾的美味,让很多人都不能拒绝,看看路边的小龙虾小摊,总是排着长长的队,可见小龙虾的受欢迎程度。那私房口味小龙虾,也一定不会让你失望。那份香辣爽口,绝对让你欲罢不能。而且私房口味小龙虾做法挺简单的,在家里就可以享受这份美食啦。

主料

小龙虾 :500
骨汤 :250

辅料

朝天椒 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
豆瓣酱 :适量

具体步骤

拿支牙刷清洗干净每一只小龙虾。(买虾的时候买比较干净的虾清洗起来很快

清洗好的小龙虾开背。用眉剪非常方便哦

用料酒喷洒翻匀备用

热锅入油,油要多点,热油爆虾,只只红艳大约四五分钟。爆好后盛出。

配料炒香

放入豆瓣酱炒出红油

倒入爆好的 虾+盐翻炒三分钟,虾身裹满调料,然后加入提前熬好的骨汤

大火烧开收汁,汤汁多少看自己喜好,我喜欢多一点,虾吃完了泡粉更是美味,也有了主食,非常棒