小龙坎干碟辣烧牛肉的做法 小龙坎干碟辣烧牛肉怎么做

“牛肉换个烧法，加入干碟烧制，味道鲜香微辣，有复合口味！过年了，一起来做做不一样的美食吧！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤

• 1、牛腩出水捞出。

• 2、起锅放油下葱姜八角干辣椒煸炒出香味。

• 3、下入牛肉一同再翻炒。

• 4、烹黄酒，放生抽，老抽上色，糖，盐炖煮八分熟。

• 5、下入土豆块再一同烧制。

• 6、准备小龙坎干碟一袋。

• 7、烧煮至土豆牛肉软烂。

• 8、加入小龙坎干碟后大火收汁即可。

• 9、成品！味道浓郁，鲜辣味美。

小窍门

没有干碟用干辣椒粉代替也可以！