准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟话梅花芸豆,这是一道可以当作下酒菜的小零嘴,在饭前吃,酸酸甜甜的可以开胃,酸咸的味道非常刺激味蕾,芸豆含有皂甘,具有提高人体自身的免疫能力的功效,这样一道对身体有宜的开胃小菜做起来也十分简单,一起来尝试下吧。
主料
花芸豆 :
500 辅料
话梅 :
10颗山楂干 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.花芸豆洗净冷水浸泡半天
2.我喜欢放咸点的话梅,就不用加盐了
3.山楂干适量
4.把话梅山楂干放入浸泡好的芸豆中,加足清水高压锅中压制25分钟左右,
5.煮好的芸豆放进冰箱冷藏过夜即可