准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟这是一道风味独特的美味。美味的黄豆面糯米圆子,它的口感和形状都类似于一道经典的北京小吃,驴打滚。黄豆面是黄豆粉炒香后的成品,糯米粉配上红豆馅,糯米软糯黏牙,红豆馅甜美诱人,二者可谓是绝配。在裹上一层黄豆粉,豆香浓郁,让你欲罢不能,快来试试吧。
主料
黄豆粉 :
300 辅料
红豆 :
300 具体步骤
先把黄豆粉炒香,然后加入糖粉拌匀备用。(可以多炒点,下次吃时就方便了)
糯米粉加入水揉成软硬适中的面团,然后分成小面团滚圆,也可以包入馅,我包了豆沙馅。
锅中水烧开,放入糯米圆子中火煮。
煮至圆子浮起即可。
盛出放在黄豆粉中滚一圈。
香糯的糯米圆子就好了!