黄豆面糯米圆子-美味软糯 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我从小就很喜欢糯米之类的东西，软软的，糯糯的，咬一口又Q又弹。吃起来有点弹牙但是又不粘牙。汤圆就是其中的一种，暖暖的汤圆它的口感和温度都让人感觉很治愈啊，但是今天要讲的不是汤圆，是一款特别美味的小点心黄豆面糯米圆子，虽然用料和驴打滚差不多，但是吃起来那是相当美味。

主料

糯米粉 ：100

辅料

糖粉 ：80
豆沙馅 ：适量
黄豆粉 ：100

具体步骤

1.先把黄豆粉炒香，然后加入糖粉拌匀备用。（可以多炒点，下次吃时就方便了）

2.糯米粉加入水揉成软硬适中的面团，然后分成小面团滚圆，也可以包入馅，我包了豆沙馅。

3.锅中水烧开，放入糯米圆子中火煮。

4.煮至圆子浮起即可。

5.盛出放在黄豆粉中滚一圈。

6.香糯的糯米圆子就好了！

烹饪技巧

在煮的时候用中火，中间可以点两次水。