自制腊肉丁粽怎么做好吃又简单
要做粽子之前呢，一定要记住糯米一定要提前泡两个小时，干粽叶也要提前泡软，洗干净放在锅里面煮开消毒杀菌，每个地方到每个家庭，所做的粽子都是不一样的，素的粽子也有，肉的粽子也有，我这次跟大家分享的是腊肉丁粽，想家的时候就会也会做几个腊肉丁粽吃吃，毕竟有家乡的味道，更有家的味道呢。
主料
糯米 ：适量腊肉 ：适量
粽叶 ：适量
辅料
黑米 ：适量酱油～老抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
腊肉丁粽的做法步骤11.糯米提前浸泡3小时，我在其中加了少许黑米和绿豆，.粽叶浸泡一夜
泡好的米捞出沥水，向其中加入酱油，胡椒粉十三香
搅拌均匀，腌制30分钟以上，让他入味
腊肉切丁备用，粽叶窝成漏斗型，在底部加入米
再加入腊肉丁，和米混合裝满
粽叶缠绕）会怎么样包就怎么样包，用绳缠起来
放入锅中，加水煮制，开锅后开最小火2小时
