土豆肉松蛋饼的做法 土豆肉松蛋饼怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆肉松蛋饼的做法步骤

• 1、淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟

• 2、平底锅加入一点点油，舀上一大勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开成薄饼状

• 3、小火烙至底面定型时倒入适量蛋液，摊匀

• 4、烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面

• 5、待鸡蛋熟时将饼取出，有鸡蛋的一面朝上，撒上肉松

• 6、沿一边卷起

• 7、切段装盘