回味无穷的萝卜肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

饺子馅儿 ：200
面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
清水 ：500ml
油 ：适量

具体步骤

1.先把适量的面粉倒入盆中加水搅拌，搅至疙瘩状时开始揉面。

2.揉成一团光滑的面团。醒一会儿。

3.把面团分批揉成长条状。双手下压向两侧用力搓。

4.将搓好的长条切成一个个小剂子，并用手压扁。

5.用擀面杖擀小剂子，形成圆形，饺子皮就做好了。

6.将事先准备好的馅料加些油盐拌均匀。

7.把饺子馅放入面皮中，并捏住四周。

8.这样。饺子就大功告成了。

9.下锅煮四滚就可以出锅咯。

烹饪技巧

切小剂子时。要一横一纵地切。利于压扁小剂子。