家常火锅鸡的作法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常火锅鸡的作法--特别感谢第一个发明火锅的人，对美食做的贡献实在是太大了，想想，漫天飘雪的日子，一家人围炉闲话边涮边吃，是何等的惬意啊。火锅鸡经过火锅的洗涤，变得好吃劲道，麻辣爽口。那么火锅鸡该怎么做呢，让我们一起来看看吧。

主料

鸡腿 ：适量
火锅底料 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

鸡腿去骨。

所有配料改刀。

鸡腿肉切大块。

热锅凉油放入鸡腿肉煸炒。

烹入白酒去腥。

炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒。

炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中。

火锅里加食盐、老抽和热水。

煮开后放入您喜欢的蔬菜即可。