热菜

茭白辣椒炒双虾的做法茭白辣椒炒双虾怎么做

飘香香热菜 1.63W

茭白辣椒炒双虾的做法茭白辣椒炒双虾怎么做

食材明细

主料

虾仁（适量）
虾干（适量）
茭白（适量）
红辣椒 （适量）

辅料

葱（适量）
香菜（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
花生油 （适量）
盐焗腰果 （适量）

配料

盐（适量）
糖（适量）
鸡粉（适量）
高度酒 （适量）
蚝油（适量）
海鲜酱油 （适量）

微辣（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

茭白辣椒炒双虾的做法步骤

1、备材料，茭白、红辣椒切条状，虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
2、下油在热锅中，炒熟虾仁，盛起待用
3、原锅再下点油，爆香姜蒜粒
4、下茭白、红辣椒、虾干炒均匀
5、放进所有调味料稍炒
6、投鲜虾仁与其他材料拌炒透
7、最后下葱与香菜拌炒一下，关火
8、装盘后撒下盐焗腰果在菜上，上桌

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