家常荞麦冷面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荞麦冷面 ：适量
蛋 ：1个
豆子 ：适量
脆皮肠 ：1条

辅料

具体步骤

1. 冷水鸡蛋下锅…水开3分钟关火…闷3分钟…

2. 脆皮肠切对半，开井字口…和豆子下锅…水开捞起…

3. 荞麦冷面下锅，大概三分钟，捞起过冷水…

4. 冷面的酱料包用在碗里冷水冲开，把过了冷水的荞麦面放好，铺上豆子，脆皮肠，一半鸡蛋…超级简单…我觉得酱料包不够酸，加了两汤匙白醋…开吃…