家常荞麦粥怎么做好吃又简单
荞麦粥是一道以荞麦为主要原材料熬制而成的家常粥。具有口感香糯、味道鲜美的特点。荞麦中富含蛋白质，其含有比一般的谷物更丰富的微量元素和膳食纤维，是很好的养生保健食品。而 鸡腿中富含蛋白质和磷脂类以及脂肪，是人体能量补充的极好食品。
主料
荞麦 ：100鸡腿 ：50
土豆 ：100
白扁豆 ：20
胡萝卜 ：20
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.把芥麦米洗净，沥干水分。
2.鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。
3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
4.把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。
6.可根据个人喜好添加佐料。
