美味生淹河蟹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河蟹 ：1000

辅料

葱段 ：适量
蒜 ：适量
姜片 ：适量
枸杞子 ：适量
料酒 ：少许
黄酒 ：少许
鸡精 ：适量
盐 ：大量

具体步骤

1. 调制料汤：葱段、蒜姜片、枸杞子、料酒、黄酒、鸡精和大量的盐一起烧开后放凉，把螃蟹洗净倒进去（一定要等水温至凉，要不螃蟹掉腿），上面用沉一点的东西压住，防止螃蟹爬出来（保鲜盒最好使）！

2. 放冰箱保鲜层里，第二天就可以吃了！ 来点凉啤酒，太美了！ 旅行家居必备菜肴！