河蚌怎么洗？河蚌不能和什么东西一起吃？

现在河蚌也是很受欢迎的，他被烹制成各种美食，但在对河蚌的前期处理的时候，很多人有不同的办法，那么河蚌怎么洗?河蚌不能和什么东西一起吃?就让我们一起来看看吧。

一、河蚌怎么洗

河蚌肉很肥美，现在越来越多的人很喜欢吃，所以很多人对清洗河蚌的方法很看重。

1.第一步当然就是撬开蚌壳，取出河蚌肉。然后揭开外膜，我们可以看到两侧有像鳃一样的东西，这个是应该摘除掉的。背后也有一根黑色的肠，这也是要摘掉的。

2.河蚌肉上的一部分，很像斧头的口。一般人们把它叫做斧足这个部位很硬，所以我们要用刀背把它拍松。

3.接下来就是要洗干净河蚌肉，河蚌肉，有很多的粘液，我们可以用一点盐水浸泡5-6分钟，然后再用清水冲洗一遍。

二、河蚌不能和什么东西一起吃

河蚌呢在我们的日常生活中是非常常见的，他的做法也多种多样，而且它的营养价值非常高。河蚌中含有丰富的蛋白质，我们日常所需要的营养都可以靠它来补充，可以提高我们人体的免疫力，还能降血压，河蚌的做法更是多种多样。这时候人们就会有很多疑问，那么河蚌，它不能和什么一起吃呢?

我们要知道河蚌不能和橙子、西红柿、猕猴桃一起吃，像这些水果的维生素含量都是非常高的，河蚌不能和含维生素c的水果一起吃，会导致中毒，同时河蚌也不可以和啤酒一起吃，两者一起吃的话也会导致中毒。

河蚌呢，也叫河歪、河蛤蜊，它属于软体动物，是贝类。我国大部分地区的河湖中都有河蚌。他的肉质非常的脆。河蚌的营养价值也是很高的。蛋白质含量很高，还有磷和钙，其中的蛋白质可以消除水肿，提高免疫力，缓解贫血。磷可以促进我们骨骼的生长和修复。吃河蚌也可以明目，解酒，清热。