美味的河蚌腊肉顿豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

河蚌腊肉顿豆腐是以鸡肉主要食材的菜肴，它的烹调方法简单易学。下面介绍 的制作步骤。主要是由河蚌腊肉和豆腐搭配不同的调味料肉类烹饪而成的美食。所以说这道佳肴里蛋白质的分量是合适的，肉类十分充足。河蚌腊肉顿豆腐十分有利于身体，是非常有利于健康的一种美食。

主料

河蚌 ：半斤

辅料

豆腐 ：适量

具体步骤

把河蚌肉切成均匀的小块

把洗净的河蚌肉放入砂锅内，加料酒没过河蚌肉，烧开并煮几分钟

砂锅内加姜片和水，烧开后撇去浮沫

加入切好的咸肉片，烧开后转小火

大约半小时后再加入豆腐和冬笋