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家常海鲫鱼沾蜜汁怎么做好吃又简单

家常海鲫鱼沾蜜汁怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

小海鲫 :2条

辅料

洋葱适量
姜丝 :适量
香菜 :适量
白沙糖 :适量
白醋 :适量
盐 :适量
生抽 :适量

具体步骤

1. 将鱼洗好沥干水下锅煎到两面微黄即可装盘放上一点香菜装饰。

2. 煎鱼留下的油锅热上加入姜丝,洋葱,小炒一下,加入糖,盐,老抽,在次小炒一下加入白醋调味成汁 ,试下酸甜干好就起锅浇在鱼上使鱼吸收汁即可。这里补充一下,我每次做菜加的东西都是凭感觉,还有做鱼如果没有给宝宝吃我喜欢加点料酒,海鲜酱,剁椒,如果是海里刚刚上来的鲜鱼我喜欢白煮喝汤。

烹饪技巧

会吃辣的可以加点剁椒