![家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单]( "家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
5分钟酸辣沾汁是以辣椒和蒜头为原材料调制而成的家常用的沾汁。可根据个人口味调节酸辣程度。虽然是小蘸料，但其营养价值不容忽视。其中，辣椒中维生素C含量较高，可促进食欲，具有和胃、养颜护肤等功效。而蒜味辛性温，具有抗菌消炎和驱寒作用。
主料
蒜子 ：
5 辣椒 ：
两个 辅料
盐 ：
少许白糖 ：
少许 花生油 ：
少许白醋 ：
2勺生抽 ：
1勺 具体步骤
![家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单 第2张]( "家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料如图（蒜头是家里自己种的，很香，而且没有外面卖的蒜头那么浓郁的蒜味）
![家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单 第3张]( "家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜头剥去外衣，剁成蒜泥，辣椒去头，切小圈
![家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单 第4张]( "家常酸辣沾汁怎么做好吃又简单 第4张")
3.剁好的蒜泥跟辣椒放入碗里，放少许白糖、少许盐、1勺生抽、2勺白醋、花生油搅拌均匀即可
