DIY小米蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

小米 ：适量
排骨 ：适量
土豆 ：适量
葱花 ：适量

辅料

辣椒酱 ：15
耗油 ：10
料酒 ：10
生抽 ：20
白糖 ：3
盐 ：5

具体步骤

1. 小米泡水三个小时；排骨泡水三十分钟，去掉血水；

2. 加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；腌2个小时入味。

3. 排骨加入小米搅拌均匀。

4. 土豆切片放入容器底部；再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。