酱炒鸡胸肉四丁的做法 酱炒鸡胸肉四丁怎么做
食材明细主料鸡胸肉（100g）玉米粒（适量）胡萝卜粒（适量）鸡腿菇（适量）辅料酱（适量）调料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒鸡胸肉四丁的做法步骤1、食材如图。2、把鸡胸肉、胡萝卜、鸡腿菇都切粒。3、起油锅。4、...
正宗小炒肉的做法 正宗小炒肉怎么做
“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...
酱炒鸡胸的做法 酱炒鸡胸怎么做
食材明细主料鸡胸（1-2个）黄瓜（半个）胡萝卜（半个）辅料黄豆酱（一勺）调料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒鸡胸的做法步骤1、准备食材，鸡胸忘记拍照片了，鸡胸我先用盐味精和一点点淀粉腌了一下，然后用水...
什么是酱牛肉的做法 最正宗的做法
对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...
四川的串串香哪家最正宗
四川串串香你肯定吃过，准备开一家串串香，不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了，做加盟店的也确实不少，如果要问四川的串串香哪家最正宗？接下来我带你看看了解...
正宗四川红油鸡块的做法 正宗四川红油鸡块怎么做
食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...
正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做
“这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
四川冒菜哪个最正宗
我们知道，在中国的不同地区，平日烹饪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一种非常美味的食物，深受消费者喜爱，同时也赢得了创业者的关注目光。那么，四川冒菜哪个最正宗呢？来看看吧。...
正宗宫保鸡丁的做法 正宗宫保鸡丁怎么做
“宫保鸡丁，很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁，那是因为他们不知道这道菜的由来：关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“...
可乐鸡翅最正宗的做法
现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...
辣椒酱鸡胸肉炒魔芋的做法 辣椒酱鸡胸肉炒魔芋怎么做
“#下饭菜#今天和大家分享一道营养美味还不长肉的家常菜下饭菜，鸡胸肉用生姜粉和白胡椒粉简单腌制下，和魔芋一起，再加入醇辣椒调味汁，简单烧一烧就好；做法简单快手，但味道却很赞；喜欢的朋友，不妨试一试哦~~~”食材明细主料鸡...
四川水煮肉片最正宗的做法你都学会了吗
四川的地形特征决定了四川的美食特征，四川的生活环境是比较潮湿的，所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的，川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是极具麻辣鲜香...
辣炒鸡胸肉丁的做法 辣炒鸡胸肉丁怎么做
“微辣，咸香可口的下饭菜。”食材明细主料鸡胸肉（适量）干辣椒（适量）辅料花椒（少许）蒜头（少许）葱（少许）油（适量）腌料胡椒粉（少许）蚝油（少许）糖（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸡胸肉丁的做法步骤1、准备好食材：如图。2、...
肉酱滑鸡胸肉的做法 肉酱滑鸡胸肉怎么做
“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉烹饪不当，会变得柴而无味，采用...
正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做
“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...
正宗的酱爆鸡丁勾芡吗
需要勾芡。酱爆鸡丁是用东古酱，鸡胸肉制作而成的，鸡胸肉要清洗干净切成丁用调料腌制，用到的调料有食用盐，鸡精，葱段，姜丝，蒜沫，胡椒粉，花椒粉等调料，用这些调料把鸡肉丁腌制7-10分钟，腌制好的鸡肉丁放入锅里大火爆炒，炒制变色后放...
酱炒鸡胸肉的做法 酱炒鸡胸肉怎么做
“猪肉太贵，吃鸡胸肉吧。”食材明细主料鸡胸肉（1块）青椒（2个）胡萝卜（半个）辅料大蒜（3瓣）生姜（10克）豆瓣酱（1勺）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炒鸡胸肉的做法步骤1、将鸡胸肉切丁；2、将生姜切碎；3、将鸡丁和姜碎放入碗...
鸡胸肉炸酱的做法 鸡胸肉炸酱怎么做
“一般炸酱是用猪五花肉，肥瘦相间，炸出的酱非常香。这次做了改变，用鸡大胸肉炸酱，也是非常好吃。唯一不同的是，炸酱时多放些油。”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）炒...
酱炒四丁的做法 酱炒四丁怎么做
食材明细主料豌豆（120克）胡萝卜（1小段）香肠（1小块）香菇（5个）辅料葱（1个）花生油（适量）配料豆瓣酱（2汤匙）生抽（1汤匙）淀粉（2汤匙）糖（少许）清水（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炒四丁的做法步骤1、准备好材料2、胡萝卜、香菇洗净切成...
鲜嫩鸡胸肉丁的做法 鲜嫩鸡胸肉丁怎么做
“以前有做过鸡胸肉，肉质发柴食之无味，失败一次后很长一段时间从来不敢买。最近看到一本书说鸡胸肉适合低温烹饪，温度超过85度肉质则会变柴，口感将会变得极差。于是改变以往的烹饪方式，用低温炒代替以往的爆炒，尝试性做了两...
四季豆炒鸡胸肉粒的做法 四季豆炒鸡胸肉粒怎么做
“孩子喜欢吃长豆角，除了油炸，我总是炒不好，只好拿四季豆来充数了，还好她也蛮喜欢。”食材明细主料四季豆（适量）鸡胸肉（适量）辅料生姜（适量）调料盐（适量）生抽（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）四季豆炒鸡胸肉粒的做法步骤1、准...
正宗的辣子鸡丁的做法 正宗的辣子鸡丁怎么做
“辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做
“发了很多次正宗四川泡菜的做法，但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了！调料明细：香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细：可选以下菜来做泡菜豇豆，红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹....