准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
115g糖粉 :
40g 黄油 :
60g 辅料
蛋液 :
15g椰丝 :
35g 具体步骤
1.准备好原材料
2.黄油加糖粉
3.分次加入蛋液搅打均匀
4.加入面粉和糖粉
5.加入椰丝拌匀
6.揉成面团
7.包上保鲜膜,慢慢搓成长条,再抬起两端均匀地四面轮流磕在台面上,就成长方形的面团了,放冰箱冷冻1小时左右
8.切成厚簿均匀的块
9.铺在烤盘上。中层,160度,15-20分钟左右
烹饪技巧
烤到后面的几分钟,最好守在烤箱旁,注意饼干的上色情况,表面微黄后就可以了。