紫薯贝壳酥的做法 紫薯贝壳酥怎么做
“中式酥点，也可以造型百变。口感更佳！”食材明细油皮面团中筋面粉（100g）玉米油（18g）清水（50g）油酥中筋面粉（100g）玉米油（60g）紫薯馅（适量）紫薯粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯贝壳酥的做法步骤1、100g中筋面粉，18g玉米...
紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
“美丽迷人的小点心，用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉（80克）糖粉（10克）玉米油（20克）温水（30克）油酥低筋粉（55克）玉米油（30克）紫薯粉（10克）馅料五仁馅料（240克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫薯酥的做法步骤1、水...
紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼怎么做
“秋冬记得多吃紫薯，紫薯富含铁、硒元素和花青素，今年爱上了花青素，花青素是天然自由基的清除剂，多吃紫薯，有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色，紫色系一直都是我的爱，让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团，又会有怎样的华丽...
贝壳酥的做法 贝壳酥怎么做
食材明细主料面粉（300g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（100g）椒盐（1勺）食用油（1勺）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）贝壳酥的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋。2、加入一勺椒盐。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成面团。6、擀成面饼...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
紫薯酥的做法 紫薯酥怎么做
食材明细主料紫薯（300g）手抓饼（4张）辅料鸡蛋（1个）炼奶（30g）面包糠（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯酥的做法步骤1、准备食材：紫薯、鸡蛋、手抓饼、面包糠。2、紫薯削皮切成片，入锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯。...
红糖贝壳酥的做法 红糖贝壳酥怎么做
食材明细主料美玫低筋面粉（110克）鸡蛋（50克）红糖（30克）玉米油（33克）辅料苏打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖贝壳酥的做法步骤1、鸡蛋搅打散，配料分别称好，6连不沾贝壳模备用。2、盆里倒入红糖、玉米油、鸡蛋液。3...
紫薯小酥的做法 紫薯小酥怎么做
“小小的包酥，粉嫩惹人怜爱的外表，红豆和水果的内心。每当我老人家少女心爆发，就会做来吃的点心。希望你们也爱，如果爱，投个票点个赞吧！谢谢！”食材明细主料紫薯泥（适量）猪油或黄油（70克）普通面粉（250克）红豆沙（适量）辅料糖（15克）苹果...
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好，但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮，然后通过多轮折叠，来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油，西点多用牛油，热量都蛮高的……尤其是裹入咸...
贝壳面的做法 最爱手工面——贝壳面 贝壳面怎么做
食材明细主料面粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）贝壳面的做法步骤1、淀粉和面粉混合，比例1:3。2、加少许盐。3、加水。4、混合成面团，醒20分钟。5、搓成条，切成均匀的剂子。6、把剂子揉圆...
紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎么做
“做酥皮点心好多人喜欢用猪油做，开酥容易，但也有好多人不喜欢猪油的，我就不喜欢猪油，所以试验一次用植物油做开酥很好，酥得掉渣，只要比例得当配方合理就不成问题，而且用植物油更健康，这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯...
酥脆紫薯的做法 酥脆紫薯怎么做
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质，18种易被...
紫薯酥球的做法 紫薯酥球怎么做
“这款酥球用的是包酥的方法，一层一层的酥皮，包裹着淡淡香甜的的紫薯馅料，一口咬下去，酥到掉渣，满口香甜。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有特殊保健功能。其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化...
紫薯花酥的做法 紫薯花酥怎么做
“这个紫薯花酥非常适合老人和孩子吃，健康的紫薯馅料没有麻烦炒馅，只是蒸熟捣成泥状加上炼乳就可以，是不非常的简单呢？动手做吧！^_^”食材明细水油皮普通面粉（100克）猪油（18克）细砂糖（15克）水（55克）油酥普通面粉（90克）猪油（45克）馅料紫...
桃酥饼哪里的制作方法最正宗
桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...
紫薯贝果的做法 紫薯贝果怎么做
“贝果是一种口感比较有韧性面包，少油，少糖有些乡土气息，我感觉更像我们北方人自家做的发面饼。它来自于东欧犹太人的传统文化。它和其他面包的风味区分在于它的口感是有韧性的，并且越嚼越香，形成这个特色风味的工序在于它...
红豆粗粮贝壳酥的做法 红豆粗粮贝壳酥怎么做
“面包机：东菱6D中粉：王后T45低粉：王后软白低粉”食材明细油皮中粉（150克）猪油（60克）砂糖（35克）清水（60克）低粉（120克）馅料红薯泥（250克）炼乳（150克）蜜红豆（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆粗粮贝壳酥的做法步骤1、把油皮...
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...
紫薯酥的做法 层次分明，酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎么做
“紫薯酥的层次分明，颜色靓丽，带有紫薯的浓香味，虽然制作有些麻烦但看着做好的成品，再累也值得”食材明细主料中筋粉（80克）猪油（20克）糖粉（10克）温水（30克）辅料低筋面粉（55克）紫薯粉（10克）猪油（30克）红豆沙馅料（216克）奶香（口味）其他（工艺）半...
紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做
“我不知道该用什么词来形容我的笨了，今天第一次尝试了紫薯酥，一切都好好的，进烤箱后，我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤，慢慢的烤，烤了半小时后后，发现上面竟然有点上色了就端出来后，看着成品，心里那叫一个美啊，好不容易放...
紫薯豆浆贝壳玛德琳的做法 紫薯豆浆贝壳玛德琳怎么做
“最喜欢看玛德琳烘焙过程中圆鼓鼓的小肚子了，感觉超萌，而且味道又赞。这次我加了紫薯豆浆粉给玛德琳改改味道，口感更加丰富啦~”食材明细主料低筋面粉（40g）黄油（50g）鸡蛋（1只）木糖醇（45g）蜂蜜（10g）紫薯豆浆粉（15g）辅料盐（1g）泡打粉（1g）...
抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做
食材明细油皮低筋面粉（200g）糖粉（20g）黄油（60g）水（70g）酥皮低筋面粉（135g）黄油（67g）抹茶粉（适量）紫薯粉（适量）紫薯馅儿（300g）白豆沙馅儿（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的，干料，湿料备用。2、把面...
苹果紫薯焗贝壳粉的做法 苹果紫薯焗贝壳粉怎么做
“很省事又特别好吃--这是懒人非常喜欢的。拌了千岛酱的贝壳粉，看起来融了一层紫薯的魅惑紫色，吃起来又有紫薯和苹果的清香，加上超喜欢的奶酪，整个就是意犹未尽~~~~”食材明细主料苹果（半个）紫薯（半个）意大利贝壳粉（适量）西兰花...
紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做
食材明细主料普通面粉（200克）白砂糖（30克）盐（2克）植物油（60克）牛奶（90克）紫薯泥（适量）辅料低粉（150克）植物油（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一块拌匀后倒入植物油，用筷子搅匀，再...
正宗的紫薯粉条是什么颜色
干燥的为黑紫色，煮熟后是蓝色，若制作过程中加入了醋则为偏红色。正宗的紫薯粉条由纯正的紫薯制成，常用于吃火锅、炖菜、焖菜、凉菜，也可在汤中添加，耐煮耐泡，筋道可口。无论是何种做法，下锅之前最好先用冷水进行浸泡30分钟左...