准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
牛肉 :
半斤 香菜 :
四五根泡椒 :
适量红椒 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 辅料
食盐 :
适量鸡精 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 准备好食材~
2. 姜切丝,蒜拍碎,红椒切段,泡椒一部分切碎。香菜用手折成小段。
3. 牛肉沿着脉络切段
4. 把锅加热,放入油,再把姜蒜和切碎的泡椒放入锅中爆香。然后放入牛肉爆炒,把牛肉炒变色后放入香菜和红椒继续翻炒,再放入适量盐、鸡精、酱油、料酒,继续翻炒。
5. 大功告成! 特别好吃哦