四川泡菜味道酸爽，用来炒牛肉美味可口图解

泡菜炒牛肉是一种比较日常的菜品了，做法步骤简单，所需要的食材和调味料都比较少，非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜，吃起来口感非常好，随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵，还不如自己学起来，想吃就做，方便又健康。

主料

泡菜 ：200g
牛肉 ：300g

辅料

葱 ：3根
姜 ：一块
蒜 ：2瓣

详细步骤：

第一步

准备一块牛肉。

第二步

洗好姜，蒜和泡菜备用。

第三步

牛肉切成片儿备用。

第四步

泡菜和各种调料切成小块儿备用。

第五步

锅里热油把牛肉放进去爆炒至八成熟。

第六步

然后把泡菜和配料放进去爆炒5分钟即可出锅摆盘。