好吃的蒜泥苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜泥苋菜是一道美味的家常菜，营养健康，富含易被人体吸收的钙质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所以还有什么理由不去吃它呢，又美味感觉到诱惑，心动不如行动吧，朋友们赶紧学着做起来吧，让它成为你家饭桌上一道美味的佳肴吧。

主料

蒜头 ：1头
苋菜 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.苋菜，蒜头

2.苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，切成蒜泥。

3.锅烧热倒冷油下蒜泥炒香，再放苋菜一起炒

4.等菜变软就可加盐调味即可。

烹饪技巧

这苋菜汤拌米饭也是不错的