咸香的清炖牛肉萝卜黄豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

如果你喝过清炖牛肉萝卜黄豆汤，你一定会爱上这个菜肴。这个汤实在是美味，刚刚掀开锅盖就感觉闻见了一股清新的香气，里面的萝卜看起来白白脆脆的。咬上一口，还有点酥酥的感觉。而黄豆的豆香气很浓郁，吃起来也很美味，还能补充营养哦。

主料

牛腩 ：500
白萝卜 ：半个
干黄豆 ：100

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
山楂干片 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将买来的牛肉洗一洗切块装入盆中用水泡一个小时，白萝卜切块装盘备用

把葱切段，姜切厚片，将牛肉泡出来的血水冲洗干净备用

锅加入凉水，将牛肉放进去，大火煮开1-2分钟，撇净浮沫（留原汤）

加入葱段、大料瓣、姜片、山楂干、黄豆

盖上锅盖大火烧开转小火煮40分钟.，关火焖10分钟，捡切葱段，将白萝卜块放入锅中大火烧开至熟

成品盛入汤碗中，放入胡椒粉、盐、鸡精、香菜。