南瓜豆沙包-美丽厨娘怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：250
南瓜 ：适量
豆沙馅 ：适量

辅料

酵母 ：3
糖 ：25
盐 ：2

具体步骤

1. 南瓜切片入微波炉盖上盖子转8分钟至熟,压成泥待用

2. 20ML水中加入酵母静置

3. 将盐,糖,面粉,南瓜泥和酵母水混合,慢慢加入水揉至成团

4. 盖上湿布发酵至2倍大

5. 排气,再揉10分钟左右,切小块看无气孔即可

6. 平均分割包入豆沙馅,蒸笼上刷油,静置15分钟

7. 冷水入锅,电蒸锅设置12分钟,蒸好后静置2分钟即可.

烹饪技巧

我喜欢看见南瓜泥的样子,所以南瓜没有压的很碎,如果你不喜欢这样,可以放入搅拌机搅拌成细腻的泥状.这个是袖珍版的,所以我蒸的时间也减少了,大家要根据具体情况而定哈.