南瓜鸡丝羹-美丽厨娘怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：适量
鸡脯肉 ：适量
蒜泥 ：适量

辅料

盐 ：少许
淡奶 ：适量
鸡精 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。

2. 南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。

3. 鸡脯肉蒸熟后撕成丝。

4. 锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。

5. 在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。

烹饪技巧

兜兜贴心小提示：1.南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠，避免下次回锅时太黏，影响口感哦！2.其实南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，红薯啊都可以的，我用过紫薯，效果也不错哦，颜色也很漂亮哈。