咸香鸡汤腌笃鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

咸香鸡汤腌笃鲜，这道鸡汤菜肴，不仅味道好，而且健康，还帮我们解决了一个困难，比如家里有用不完的猪肉但是为了方便保持，就选择了用盐腌制保持，所以如果喜欢吃咸肉的朋友，就可以按照这个方法做哦，鸡汤喝起来是十分的鲜美的哦，不错哦

主料

咸肉 ：适量
鸡 ：适量
笋 ：适量

辅料

盐 ：适量
胡椒 ：适量
百叶 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

咸猪肉、鲜五花肉。百叶结备用。竹笋、莴笋备用

将咸肉与鲜肉分别切大块。分别焯水再洗净

竹笋去皮去老茎，莴笋，去皮。竹笋焯水后和莴笋一起切滚刀块。

砂锅内加鸡汤。加入咸肉、鲜肉、葱结、姜块。大火烧开后，去浮沫，加入绍酒。

放入竹笋、莴笋。大火烧开后改微火煮至肉酥烂后加入百叶结。

加入适量的盐调味即可。（因为有咸肉，盐的量根据汤的事情情况而定）