#回忆#腌笃鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

咸肉 ：105
千张结 ：115
雷笋 ：235
排骨 ：180

辅料

料酒 ：适量

具体步骤

1.材料：雷笋、排骨（已焯水）、咸肉、千张结

2.将雷笋剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块，待用。

4.将咸肉放在案板上切成小块。

5.随后，将切好的雷笋和咸肉下入汤锅中。

6.接着，合入焯好的排骨。

7.然后，加入一些清水，加适量的料酒。

8.盖上盖、煮开，转小火烧煮大约1小时后、开盖。

9.最后，合入千张结。

10.盖上盖继续烧煮5——6分钟，即成。

11.开盖。

12.盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。

烹饪技巧

根据自己喜欢的食材搭配吧。