熟羊杂买回来要洗吗

不用。但是买回来的熟羊杂可以用开水烫一下。如果是熟的羊杂可以加水用小火炖煮40分钟左右，汤汁变成奶白色后，放入葱、姜，并配合一些调味品，比如胡椒、味精、盐等，最后放一些香菜，也可以按照自己的喜好进行调味。也可以将买回来的熟羊杂清洗过后，加入适当的调味品进行爆炒。