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家常白玉豆腐卷怎么做好吃又简单

家常白玉豆腐卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

白菜 :适量
鸡胸肉 :适量
豆腐适量
胡萝卜适量
香葱 :适量
姜 :适量

辅料

盐 :适量
料酒 :适量
耗油 :适量
水淀粉 :适量
白胡椒粉 :适量
生抽 :适量

具体步骤

1. 鸡胸肉切成片

2. 豆腐切条

3. 白菜只留叶子,开水焯软。

4. 开水加盐,放入豆腐焯两分钟,去除豆腥味

5. 鸡肉用生抽,白胡椒粉,水淀粉,料酒腌20分钟

6. 先用鸡肉包住豆腐,然后包入白菜里,摆入盘中

7. 葱姜切末,炒锅放油烧至五成热,爆香葱姜,放入盐,耗油,糖,水淀粉做成汤汁

8. 将包好的菜卷放入蒸锅里蒸十分钟,在将料汁倒在菜卷上!