家常白菜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：250
娃娃菜 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
麻辣鲜 ：适量
小葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.先洗净食材，简单的食材做出不简单的味道。

2.炒锅放油烧热，加入小葱/辣椒/蒜爆香。

3.然后取出爆香的小葱/辣椒/蒜，不取出到时煎豆腐时会变的黑黑的，记得放一点盐让豆腐有味道。

4.豆腐一面煎的金黄后，翻面煎另一面。

5.将煎好的豆腐盛出，把娃娃菜放入炒锅中翻炒，放入盐跟麻辣鲜。

6.白菜炒的断生后，放入煎好的豆腐。放些鸡精即可起锅。

7.我们2人把这盘吃的光光滴，美味啊~！

烹饪技巧

豆腐记得煎的时候没好时一定不能翻动，不然会碎的。