美味可口的鸡腿菌怎么做好吃又简单
美味可口的鸡腿菌，鸡腿菌就是鸡腿和菌的完美搭配，先把鸡腿腌制一会，大火炒制七八分熟的时候加入菌丝，菌丝融入了鸡腿的鲜美，让菌丝的味道更浓郁，营养丰盛，味道更好，孩子也很喜欢，菌丝和鸡腿闷熟了最后收汁，汤汁的味道也很好，很下饭，一道美味的家常菜。
主料
鸡腿 ：适量辅料
菌丝 ：适量具体步骤
鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份．
在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上．
木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块
盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟．
取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟．
取出，翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟
取出，翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）．
取出后，加入香菜，味精，香油，拌匀即可．
