香美可口的火腿玉米鸡蛋饼怎么做好吃又简单

火腿玉米鸡蛋饼是一种营养丰富高的食物，是许多人的早餐必备品。不仅能够满足人们的营养，而且还符合大众化的口味，绝对是一个不错的早餐选择。所以如果喜欢吃玉米鸡蛋饼的朋友可以浏览一下下面的玉米鸡蛋饼制作，为自己亲手制作一个美味的玉米鸡蛋饼。

主料

辅料

具体步骤

1. 将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉杆成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。

2. 取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀；再将火腿片煎熟备用。

3. 将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。

4. 盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。

5. 再将作法2的火腿片平铺在蛋饼皮上。

6. 以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼卷起即可。