准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
2只 姜 :
2片蒜 :
3瓣叉烧酱 :
3汤勺 蜂蜜 :
3汤勺生抽 :
1汤匙 辅料
老抽 :
1茶匙盐 :
1茶匙花椒油 :
1茶匙葵花仁油 :
2茶匙辣椒粉 :
1汤勺 具体步骤
1. 碗内倒入上面的调料拌匀
2. 鸡腿洗净后放入调料碗中
3. 盖上保鲜膜腌制4小时,建议放入冰箱腌制一夜,更入味。腌制期间可以翻1-2次面,有助于入味
4. 用的是李锦记叉烧酱,品牌保证我信赖,呵呵
5. 烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸或烤纸放下层,把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层,烘焙25分钟左右即可。
6. 烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,15分钟后翻一个面即可。