香甜脆嫩青椒烧鲢鱼 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

优质的胶原蛋白对于经常健身的朋友们来说可谓是不可或缺的必要营养素之一吧~~本次这道经典的家常美味菜肴：青椒烧鲢鱼相信会赢得你的青睐：精选鲜活肥嫩的鲢鱼，肉质细腻爽口。搭配上脆爽营养的青椒一同用一大火爆炒，鲜香滋味与充盈营养瞬间迸发，定会让你为之沉沦！

主料

鲢鱼 ：500
青椒 ：150

辅料

油 ：15
盐 ：8
生抽 ：10
米酒 ：15

具体步骤

鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻

姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控干水分

青椒洗净切滚刀块

热锅倒油，码入鲢鱼块

中火煎至两面金黄，捞起

另起油锅，放姜丝和豆豉煸香

放青椒爆炒片刻

撒盐翻炒均匀

放鲢鱼翻炒均匀

放生抽翻炒均匀

放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可