鲜香的青椒烧野生鲶鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜香的青椒烧野生鲶鱼即下酒又下饭，鱼的香味与辣椒的辣味相结合，配上一点点的调味料，就是一道味道营养美味的可口佳肴，鱼鲜香味美，柔嫩无比，油香四溢，吃着却油而不腻，配上少许青椒的辣刺激味蕾追寻更深的鱼鲜，绝对让你欲罢不能。

主料

野生鲶鱼 ：1条
青辣椒 ：100

辅料

油 ：40
盐 ：1
生抽 ：15

具体步骤

1.鲶鱼撒盐，腌一会，鲶鱼身上的粘液更容易清洗

2.处理干净，切段

3.热锅倒油烧热，放鲶鱼煎至两面微黄

4.另起油锅，放大蒜籽和豆豉煸香

5.放青辣椒翻炒均匀

6.放鲶鱼翻炒均匀

7.放盐翻炒均匀

8.放生抽翻炒均匀

9.放米酒翻炒均匀

10.起锅装盘即可

11.慢慢享用吧！

烹饪技巧

无