鸽子汤怎么炖？当然是加人参呀图解

人参的滋补功效不用我多介绍啦，而鸽子又叫“肉中人参”，是肉类食物里面公认的营养丰富的一种，今天炖的这道人参鸽子汤，把两种“人参”放到了一起，加上小火满满炖，所有的营养都渗入汤里，非常营养又滋补哦，适合各类人群。

主料

人参 ：50g
鸽子 ：1只

辅料

姜片 ：6g
料酒 ：15g

详细步骤：

第一步

把所有的食材准备好，洗干净备用

第二步

把鸽子的屁股切掉

第三步

锅里加水，大火烧开，放姜片和料酒，把鸽子放进去焯水

第四步

焯完水以后捞出来，放到清水里洗干净

第五步

洗干净的鸽子沥干水，人参塞到鸽子的肚子里，把鸽子放到炖盅里，加姜片和料酒

第六步

往炖盅里加适量的水

第七步

再往电炖锅里加水

第八步

开炖汤功能，炖4个小时

第九步

加盐调味就可以出锅啦