美味爽口大拌菜-好吃的秘诀（调味汁）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

彩椒 ：适量
黄瓜 ：适量
生菜 ：适量
木耳 ：适量
熟芝麻 ：适量

辅料

橄榄油（或其他无味油） ：2勺
葱段 ：2段
花椒 ：几粒
鸡粉 ：一小勺
美极鲜味汁 ：几滴
白糖 ：2勺
白醋 ：2勺
盐 ：1小勺
香油 ：几滴

具体步骤

1. 各种蔬菜切或掰成小块；

2. 木耳泡发用开水焯一下控干水分，放入蔬菜中；

3. 制作调味汁

4. a锅中放油小火，加入葱段、花椒，至葱段变为金黄色捞出葱段、花椒，将油倒入小碗；

5. b在油中加入鸡粉一小勺、美极鲜味汁几滴、白糖2勺、白醋2勺、盐1小勺、香油几滴；

6. c不停搅拌调味汁，直至糖盐等调料充分溶化；

7. 将调好的调味汁倒入蔬菜中，加芝麻拌匀即可。