自制香蕉千层蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香蕉 ：500
低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：180ml
橄榄油 ：10
细砂糖 ：20

辅料

盐 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.除香蕉和番茄酱以外的食材，混合在一起，和成糊状，并过筛。

2.平底锅中小火加热，迅速倒入一勺面糊，然后转动平底锅，使面糊均匀地摊开，待面糊表面开始有鼓出的小圆形时，说明面糊熟了，稍微再等10秒钟左右就可以将面饼取出。

3.依次用完所有的面糊。

4.香蕉剥皮后切片。

5.取一张饼。

6.铺上香蕉片。

7.再盖上一张饼。

8.再铺上一层香蕉片。

9.以此类推，用完所有的饼皮。

10.上面抹上适量的番茄酱后切块食用。

烹饪技巧

1、一定要用不粘的平底锅，饼皮才会不焦。2、喜欢吃奶油可以放些奶油。