美味咸肉炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

咸肉炒西葫芦是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。咸香可口的咸肉，青翠富含维生素的西葫芦一道烹饪，色泽清新诱人，口感清脆爽口，让人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是满足。而且制作方法简单快捷。

主料

咸肉 ：100
西葫芦 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

西葫芦洗干净切片，蒜头洗干净切片，备用，咸肉洗干净切片备用

锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒，待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒

放调料：料酒，盐，白砂糖，水，大火烧开后放适量鸡精调味即可。