美味的西葫芦炒粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的西葫芦炒粉是一道家常快手菜，主要用到的食材包括了西葫芦以及粉丝两种原材料。西葫芦是一种绿色蔬菜，在日常生活中经常能够吃到，含有非常丰富的营养成分维生素，粉丝则是味道不错，口感也相当出众，两者结合非常的好吃有营养。

主料

西葫芦 ：适量
粉丝 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

准备一个西葫芦和粉丝一把，我用的是龙口绿豆粉丝，在炒制的过程中不容易糊锅。

热锅涼油放蒜爆香

再放一勺豆瓣酱炒出红油，放西芦炒软，放入粉丝翻炒，调入辣椒，生抽，盐炒两分钟，起锅前放葱花和几滴芝麻油。