美味的家常炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常炒西葫芦单纯从美食的名字上来看，家常二字凸显出了这道美食是一道家常菜，所需要的食材主要为胡萝卜、黄瓜、西葫芦。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，口感清脆，美味可口。黄瓜富含丰富的水分，特别是补水效果极其丰富，搭配上胡萝卜以及西葫芦，美味爽口，快来试一试吧。

主料

胡萝卜 ：1根
黄瓜 ：1根
西葫芦 ：1个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.西葫芦切成片

2.胡萝卜切成菱形

3.黄瓜切成菱形

4.热锅放油

5.油热了放入葱，姜，大料，炒香

6.到入胡萝卜，翻炒稍微软，加入少许料酒

7.放入西葫芦，翻炒，加入少许白醋，炒至发软

8.放入黄瓜，进行翻炒，放入少许耗油，鸡精，味精，十三香，盐，直至食材变软即可

9.出锅，装盘，因为有小孩，所以炒的很软