美味的西葫芦酿肉怎么做好吃又简单
西葫芦酿肉是一道家常菜。西葫芦酿肉也是一道很独特的菜品。该菜品不是把西葫芦和肉放一起炒，而是把西葫芦放成了容器，来装肉，所以叫酿肉。西葫芦外观是葫芦状，所以它可以用来装东西，该菜品也是很独特，把肉酿在西葫芦里，这样酿的肉很香，还有淡淡的西葫芦味。
主料
西葫芦 ：2个猪肉 ：300
辅料
胡椒粉 ：少许糖 ：2
料酒 ：1/2茶匙
水淀粉 ：2茶匙
生抽 ：2茶匙
盐 ：适量
花生油 ：1茶匙
具体步骤
1.准备好食材
2.猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、白糖调味
3.加入2茶匙水淀粉，拌均匀，腌制2小时
4.酿西葫芦前，猪肉加入许葱粒提味
5.西葫芦冼净，去掉顶部、尾部
6.西葫芦切小块
7.挖去西葫芦中间部分
8.把腌制好的猪肉放入西葫芦内
9.酿好的西葫芦摆放好在碟子上
10.锅内烧开热水，盖上锅盖，大火蒸15分钟，即可
西葫芦与红椒凉拌，可以美容养颜
