美味的西葫芦烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

早市买到了新鲜的西葫芦，准备做成西葫芦烧肉，味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下，和西葫芦一起烧就可以了。家里有喜欢吃西葫芦的朋友一定要好好看看这道菜，废话不多少，赶紧准备好食材跟着我一起来学习这道美味的西葫芦烧肉的做法吧。

主料

西葫芦，里脊肉 ：适量

辅料

生抽、料酒、水淀粉 ：适量

具体步骤

1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、西葫芦切薄片；

3、蒜切碎；

4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；

5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；

6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。