美味的炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒西葫芦是一道很有特色的菜肴。它的特色之处就在于他用了西葫芦。那么西葫芦到底是什么呢？其实它就是一种瓜，是南瓜的一种。不过不同于南瓜的肥肥胖胖，它是属于比较瘦长的那一类。而且它的颜色是青绿色的，和黄瓜有点像。做好了之后，看上去更是青翠欲滴，吃起来香爽可口，口味偏清淡，可以送饭吃。

主料

西葫芦 ：1个

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西葫芦去皮切片

2.锅里放油

3.蒜片炝锅

4.倒入西葫芦

5.加入适量食盐翻炒

6.翻炒均匀

7.稍加适量水翻炒熟了即可

8.盛盘

烹饪技巧

西葫芦淡淡的黄绿色让食客感觉很舒服